Viac o LaCimbali
Je hlavným svetovým výrobcom a distribútorom profesionálneho zariadenia na výrobu kávy, ponúka širokú škálu produktov najlepšej kvality vo veľkom rozsahu (širokého sortimentu) a zabezpečeným popredajným servisom.
Celosvetový rozvoj je zásluhou rozvoja špeciálnej kávovej kultúry - dlhodobý cieľ, ktorým je zabezpečiť pre konzumenta najlepšiu požadovanú kávu (podľa výsledkov prieskumov medzi spotrebiteľmi).
Z uhlia na „Compasso d´Oro“ - Zlatý Kompas
Všetko začalo v roku 1912, keď Giuseppe Cimbali otvoril svoj podnik v Miláne. V 30 rokoch začal vyrábať stĺpcovité stroje na výrobu kávy, ktoré fungovali na základe horúcej vody a pary zohrievaných uhoľnými horákmi, alebo zapáleným drevom.
Neskôr boli vyrábané stroje poháňané piestovým motorom, na ktorých sa nahrievanie uskutočňovalo prostredníctvom použitia páky a elektrického odporu.
V roku 1958 si Cimbali dal patentovať svoj prvý automatický piestový prístroj na výrobu kávy, kde cez použitie sily páky sa natlakovala voda.
Neustálym zlepšovaním citlivosti, návrhov a dizajnu bol v roku 1962 prístroj ocenený „zlatým kompasom“ v sérii Pitagora (navrhnuté Castiglionim).
Elektronika a plná automatizácia
V 70 rokoch začal Cimbali experimentovať s plnou automatizáciou. Vznikol tak prístroj s názvom Superbar - prvý plne automatický prístroj na výrobu kávy navrhnutý špeciálne pre zásobovanie trhu. V tom istom čase Cimbali predstavil elektronické spúšťanie prístroja: najskôr Elektrickú hustotu /M20/, potom Automatizovanú (počítačom riadenú) auto-diagnostiku /M30/ a nakoniec Mikroprocesory /M31/. V roku 1992 bol superautomatický prístroj Dolcevita schopný vyrobiť šálku perfektnej kávy, alebo kapučína doslova a bez nadsádzky na základe stlačenia jediného tlačidla.
Technologický výskum viedol tiež k zavedeniu moderných mikroprocesorov. Na dnešných trhoch sa nachádzajú najvýhodnejšie tradičné prístroje na výrobu kávy, ktoré prišli s týmito M32 modernými sériami. Nakoniec, v roku 2001, spoločnosť prišla na trh s M3 – t.j. nová generácia prístrojov schopných kombinácie jednoduchého užívania superautomatických prístrojov s kvalitou a produktivitou tradičných prístrojov.
Svetový líder
Prevádzky CIMBALI sú vo viac ako 100 krajinách. Je tu vysoko motivovaná a profesionálna distribúcia siete služieb. 2/3 produkcie sú exportované – čo naznačuje mimoriadnu medzinárodnú schopnosť, odbornosť a profesionalitu.
Organizačná štruktúra
Spoločnosť má hlavné sídlo v Binasco (blízko Milána). Má viac ako 550 zamestnancov, najväčšiu priemyselnú rozlohu vo svete v porovnaní s ostatnými producentmi prístrojov na výrobu kávy – celková rozloha je 75000 metrov štvorcových z toho na domácom území (Taliansko) je to 40000 metrov štvorcových.
A naviac, spoločnosť má pobočky/zastúpenia vo Francúzsku, Španielsku, Veľkej Británii a USA.
Výskum a vývoj
Dizajn, návrhy a výroba prístrojov je vykonávaná výhradne vnútropodnikovo - prostredníctvom 35 inžinierov a dizajnérov. Sú tiež špecializované jednotky určené pre rozvoj elektroniky a softwarového vybavenia. Strategický tím je poverený zaistiť rýchlu odozvu, reakciu na diverzifikovaný dopyt, zaistiť výrobu kávových nápojov čo najjednoduchším spôsobom, bez kompromisu zníženia výsledkov kvality šálky kávy.
Súčasné príklady výskumnej činnosti zahŕňajú:
- Kapučíno Systém - to je prístroj, ktorý môže zároveň dodávať spenené mlieko aj kávu do tej istej šálky použitím jediného tlačidla na prístroji.
- Turbopara - schopný speniť, alebo zohriať väčšie množstvo mlieka a automaticky ukončiť naprogramovanú teplotu.
- Teleasistance - ktorá dovoľuje diaľkovo monitorovať a nastaviť prevádzku prístroja prostredníctvom moderných zapojení.
Školenia a popredajný servis
Pre spotrebiteľov je neustále zabezpečený popredajný tím 35 špecializovaných odborníkov, ktorých úlohou je zaisťovať potrebnú a vhodnú pomoc pre všetky distribučné centrá na celom svete.
Každý rok je v Binasco školených viac ako 300 technikov, kde sa súbežne môže školiť až v 8 kurzoch.
Výnimočná spoľahlivosť
Cimbali prístroje sú výnimočne spoľahlivé, čo Vám potvrdia užívatelia, ktorí sa už presvedčili o dobrom výkone a dlhej životnosti prístrojov Cimbali.
Sortiment Cimbali zahŕňa viac ako 70 tradičných a superautomatických prístrojov na výrobu kávy a rôznych kávových nápojov.
Certifikát kvality
Certifikát ISO 9001 určuje kvalitu produkcie. Naše produkty majú dôležité certifikáty kvality, ako sú napr.: NSF, UL, TUV.
Cimbali - prístroje na výrobu kávy a rôznych kávových nápojov si zaslúžili od I.N.E.I. (Medzinárodný Inštitút Talianskeho Espressa) certifikát Pravého Talianskeho espressa.
Ak ste na našom webe nenašli niečo, čo ste hľadali a myslíte si, že by sme to mali mať, napíšte nám čo potrebujete obstarať a my Vám to dodáme.
