DELIMASTER 5 - cukrárenská univerzálna pec

dostupnosť: na objednávku

€ 9277.20 s DPH
7731.00 bez DPH

Kapacita: 5x GN 400/600. Deli Menu - Pečenie / varenie jedným dotykom. Deli Touch - Dotykový ovládací panel. Piktogramy, Touch & Bake - Iba dva dotyky a pečiete, varíte. Veľký farebný displej - jednoduchosť v praxi. Deli Agent - užívateľská manuál vždy po ruke - na displeji. Deli Chef - Radca, ktorý poradí, ako dosiahnuť najvyššej kvality produktu. Horúci vzduch 30 - 300 ° C. Kombinácia 30 - 300 ° C (s presnosťou nastavenia vlhkosti na 1%). Para 30 - 130 ° C. Varenie / pečenie cez noc - šetrí čas a peniaze. Cook & Hold - rovnaká kvalita produktov aj pri odloženom výdaji. Golden Touch - Kontrolované dokončovanie pokrmov zapekaním vysokou teplotou. Časovanie zásuvov - rozdielne produkty pečené či varené v jednom čase. Automatický predohrev / schladenie - refundácia / prebytku teploty pri vložení pokrmu. Eco Logic - Spotreba elektrickej energie pod vašou kontrolou, zobrazenie okamžitej spotreby el. en. Active Descaler - Automatické odvápnenie varnej komory. EcoLogic systém - Rekuperácia - úspora energie. Turbo steam - zosilnenie tvorby čerstvej pary. 4-bodová teplotná sonda - precízna kontrola teploty jadra potraviny. 5-tich rýchlostný ventilátor s automatickým reverznym systémom - Pečenie bez kompromisu. Unikátne taktovanie ventilátora - 3-krokové taktovanie ventilátora pre cukrárenské výrobky. Integrovaná sprcha - tečúca voda vždy po ruke. HACCP záznamy - prezrite dáta HACCP rovno na displeji bez použitia iných zariadení. USB - jednoducho nahrávajte / sťahujte dáta z/do Deli Mastera.
Rozmer [ mm ] (š x h x v)933 x 818 x 786 mm
Príkon [kW]10,2
Napätie [V]400
PRIHLÁS SA NA NEWSLETTER        Visual CAPTCHA